实地体验马云开(kāi)的酒吧,好玩背后(hòu)的商(shāng)业意图是什么?
文/避难所小(xiǎo)子
昨(zuó)晚(wǎn)(1月9日)杭州一直在下雨,但并(bìng)未阻挡粉(fěn)丝们到HHB酒吧打(dǎ)卡的热情。这天也(yě)是它(tā)正式对外营业(yè)的(de)日子。
这家马(mǎ)云(yún)的酒(jiǔ)吧(虽然法人不是马云),从诞生之(zhī)初就成了网红中(zhōng)的网红。有网友调(diào)侃“HHB”是让大家“还花呗”呢,还(hái)有说两个(gè)H指的是阿里巴巴(bā)的“Double H”战略。
几天前,马老师已经给(gěi)酒吧站台助兴了,说实话(huà),不只是(shì)开酒吧,干(gàn)起副业来,马老师(shī)还是挺会玩的(de)。
带着好奇心,昨晚我们也到HHB体(tǐ)验一把(bǎ)。
外面忘了拍了,直接从进(jìn)门开始吧。
进门之后(hòu)正对的,就(jiù)是酒吧的入口,抖音的(de)上不少视频都是从这个门拍起,被设计成一个横拉的书柜(guì),上面(miàn)有4张悬赏(shǎng)令,分别(bié)是斑马、平头哥、蛇(shé)和美洲豹。
进门之后正对着(zhe)的(de)就是(shì)吧台,一排(pái)吧(ba)台椅全部(bù)坐满(mǎn),大家(jiā)慕名而来,都(dōu)想尝一尝这里的(de)酒水,两个调(diào)酒师忙(máng)得厉害,服务生得时不时过来搭把(bǎ)手。这里(lǐ)服(fú)务生的工服黑(hēi)底(dǐ)白字,背面写着平(píng)头哥的剽悍(hàn)人生:生死看淡,不服就干。
往里走就是座区了,估算一下,不同的座位(wèi)加起来大约有100个,在座的人打(dǎ)扮(bàn)或土或洋,大部分应该都是刚(gāng)下(xià)班,过来拍(pāi)照打卡录视频。整个(gè)酒吧工业风(fēng)简装修,简单挂(guà)了一(yī)些摇滚风(fēng)格装饰,倒也(yě)契合平头哥的(de)性格以(yǐ)及马云(yún)“RockStar”的身(shēn)份。
舞(wǔ)台(tái)在(zài)吧台的右侧,灯光设备比一般酒(jiǔ)吧好很多(duō),应(yīng)该有隐(yǐn)藏(cáng)调(diào)音(yīn)室,不过现场人(rén)比较多就没仔细去找。看这装修及(jí)舞台设计,八成有做小型livehouse的(de)打算,去掉(diào)舞台正面(miàn)的座位,大约能容(róng)纳100~150人。
再右侧,是马云曾在阿里年会穿(chuān)过的两套表演服。左边那套模仿MJ危险(xiǎn)之旅(lǚ)巡演表演服,马云也穿着表演过《Dangerous》,右面铆钉皮衣莫西干,标(biāo)准的朋克造(zào)型,马云穿着唱了《狮子(zǐ)王》经典(diǎn)主(zhǔ)题曲。
马云の战衣
坐(zuò)下后,找服务生点酒。酒吧有7款特色酒(jiǔ),分(fèn)别(bié)是(shì)平(píng)头哥、梦、三七五(wǔ)、SO TMD WHAT、功守道、一(yī)三五和亲,名字都(dōu)很有阿里特色。本想(xiǎng)尝一下平头哥(gē),但服务生(shēng)说今晚只调三七五和SO TMD WHAT两款,都是(shì)95块一杯,比较一下(xià)选择了后面这款“阿里黑话”。
等酒的时(shí)间跟同桌的(de)人打招呼闲聊,一桌(zhuō)五人(rén),居然有俩是(shì)淘宝店主,其(qí)中一个是淘宝某女性服饰单品的销量第(dì)一名,跟我说现在(zài)都去抖音、快手(shǒu)直播往店里引流(liú),另一个(gè)是做母(mǔ)婴的说自己(jǐ)研究了一年(nián)直(zhí)播(bō),没一个靠谱的网(wǎng)红。
同桌还有一个潮男应该(gāi)是老手,聊几(jǐ)句就开始侃酒吧(ba),说杭(háng)州酒吧跟北京类(lèi)比的话,黄龙SOS是工体,四(sì)位数(shù)保底,网红蹦迪聚集地,西(xī)湖(hú)边上曙光路一条街(jiē)是(shì)五道口,50块一杯,适合听歌,谢霆锋的linx有名(míng)气但(dàn)不行,不(bú)用预约(yuē)随时去都有座。
他说HHB开了(le)有(yǒu)一段时间(jiān)了,不(bú)过没对外开放(fàng)。还评价(jià)这是(shì)放大一号的曙光路XXX酒吧,座位多一倍,酒水贵一倍,但位(wèi)置不(bú)大行,没特色(sè)光(guāng)靠马云,过一(yī)年就没(méi)什么人来了。
我问同(tóng)桌的人阿(ā)里开(kāi)这酒吧(ba)的目的是什(shí)么,结(jié)果没一个人相信(xìn)HHB是马(mǎ)云单(dān)纯的爱好或给阿里人的福利,都认为(wéi)不(bú)会(huì)那么(me)简单,“肯定有后手,当初马云不也给盒(hé)马站过(guò)台(tái)么”。
八(bā)点半左右,一帅哥上台开始唱(chàng)歌,唱得挺不错(cuò),就是两首唱下来台上还是他(tā)一个。我说(shuō)这也太寒碜(chěn)了,没等(děng)继续吐槽,整(zhěng)个五(wǔ)人乐队就都上来了。跟服务生(shēng)打听,是HHB的驻唱(chàng)乐队,有一男一女两个(gè)主场,一共(gòng)会唱三场。
不过唱了4首歌(gē),大约20分钟,乐队就下去了。我还没听够,潮男跟我(wǒ)说大(dà)概是因为乐队曲风比较嗨,按当晚的人气,一般酒吧肯定对半(bàn)分(唱半小时歇半小时)。
酒上来之后,才发现我跟潮男点的都是SO TMD WHAT。我是外行,肉眼看(kàn)酒里(lǐ)久了柠檬(méng)和薄荷,尝起来(lái)有了(le)雪碧(bì)的感觉。但潮(cháo)男就比较夸张了,喝了一口之(zhī)后,说不太(tài)行,没(méi)过一会儿(ér)人就(jiù)不见了,那(nà)杯酒没动第二口。
过了九点半,一个女(nǚ)主(zhǔ)唱又(yòu)上来(lái)唱(chàng)了4首歌,酒(jiǔ)吧里越来越热闹,果然(rán)是社交场所,喝(hē)酒聊天,把好(hǎo)的不好的都吐出来。我一(yī)个人没啥意思,喝了(le)几口(kǒu)就出门(mén)准备(bèi)打车回家。
外面还在下雨,但门口还有三四十号(hào)人在等座位,这地方在菜鸟园区比(bǐ)较(jiào)难(nán)打车(chē),等车的时候不少人来问我里面的情况,有阿里(lǐ)的背(bèi)景,以及超级(jí)大IP马云加持,慕名而(ér)来的人都对这家酒(jiǔ)吧非常期(qī)待。
当(dāng)然也有不买账了,跟我一起拼车的一男一女也刚从HHB出(chū)来,说感觉没啥意(yì)思,要转战曙光路(lù)。
HHB是(shì)平头哥IP线下具象(xiàng)化,与(yǔ)故宫、颐和园、大英博物馆这些IP走向线上相反(fǎn),阿里走向线下,用(yòng)真实(shí)、常态的场(chǎng)景拥抱年轻人的生(shēng)活方式。
马云(yún)说(shuō)HHB“不以挣钱为目的,大家纯粹是帮助好音(yīn)乐、好酒、好朋(péng)友聚的地方,这就是我(wǒ)们的出发点。”现在做(zuò)C端(duān)生(shēng)意的,要么说生(shēng)活(huó)方式,要么说改变现状,反正就都不会把钱挂(guà)在嘴上。不以(yǐ)赚钱为出发点没关系,能推进某项业务或(huò)产业的发展,终究都是(shì)会(huì)赚钱的(de)。
做音乐吗?有可能,不过这个场地太小(xiǎo),有名气的乐队不大可(kě)能主(zhǔ)动过来,而(ér)且做livehouse也很难赚钱,只能当(dāng)员(yuán)工(gōng)福利了。
卖酒?看起来比做(zuò)音(yīn)乐更靠谱(pǔ),去年阿里跟茅台合作(zuò),投资1919,目(mù)前酒类(lèi)电(diàn)商渗透率仅约5%,还有(yǒu)很(hěn)大(dà)潜(qián)力。前几天参加天猫(māo)年货选品会(huì),天(tiān)猫用(yòng)IP增(zēng)值跟品(pǐn)牌方做不少新品,其中天猫洋酒小二扬(yáng)筝提到洋酒品牌没有文化基础(chǔ),他跟品(pǐn)牌方在(zài)商品策划和营(yíng)销(xiāo)方面废(fèi)了很大功夫才成功。洋酒(jiǔ)主流渠道是在(zài)夜店(diàn)酒(jiǔ)吧(ba)KTV,做酒吧(ba)说(shuō)不定是线下营销场景(jǐng)的试水。
天猫小二与帝亚吉欧的(de)一款产品(pǐn)
天(tiān)猫小二与
帝亚吉欧
的一款产(chǎn)品
当(dāng)然这些都是(shì)猜(cāi)测(cè)。看到马(mǎ)云说酒吧不赚钱,首先想到的是网易蜗(wō)牛图书馆(guǎn)。网易(yì)蜗牛图书(shū)馆是是由网易和杭(háng)州(zhōu)滨江区政(zhèng)府共(gòng)同推出的(de)公共文化项(xiàng)目,藏书可以免(miǎn)费借阅,读书馆附近(jìn)的公园、社(shè)区(qū)、学(xué)校和企业(yè)将实现(xiàn)网易蜗牛读书APP不限时免费畅读(dú)。
看起(qǐ)来(lái)也(yě)不以赚钱为目的,不过去了图书(shū)馆的(de)人,一般都会在下载蜗牛读书APP下几本电子书,去图书馆是一个具象的生(shēng)活方式,在线下与人流交(jiāo)互,能持续(xù)把流量引到了线上。网易(yì)做了(le)挺多很落地的营销,例如(rú)还有做严选主题(tí)酒(jiǔ)店卖严选家居,跟餐厅推出合作菜品推广(guǎng)网易味央黑(hēi)猪肉(ròu)。
不管是IP还是线下体验,都是精神层面的营销、增(zēng)值的(de)方式,为了更有针对(duì)性地做(zuò)营(yíng)销(xiāo)推广和新(xīn)品牌、新产品的投(tóu)放,电商在(zài)线(xiàn)下自建消费场(chǎng)景会逐(zhú)渐成为常(cháng)见的手段。好玩背后也有其(qí)商业(yè)意图,在欢笑声中把(bǎ)钱赚了,岂不快(kuài)哉?
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